关于电子秤的维护和保养技巧，以下是一些关键点：

1. 使用前的准备工作：

- 将电子秤置于稳固平坦的桌面或地面使用，避免震动不稳的桌面或台架。

- 避免置放于温度变化过大或空气流动剧烈之场所，如日光直射或冷气出风口处。

- 使用独立电源插座以免其他电器干扰。

- 调整电子秤的调整脚，使秤平稳且水平仪内气泡居圆圈中央。

- 开机前先热机15分钟以上（高精度秤必须更长时间）。

2. 使用注意事项：

- 严禁雨淋或用水冲洗，若不慎沾水则用干布擦拭干净，当机器功能不正常时要尽速送修。

- 严禁敲打撞击及重压。

- 勿置放在高温及潮湿环境场所（专用防水防腐秤除外）。

- 勿让蟑螂或小生物侵入机内，以免造成损坏。

- 电子秤若长期不用时须将机器擦拭干净，放入干燥剂用塑料袋包好，有使用干电池应取出，使用充电蓄电池时，应每隔三个月充电一次，以确保使用寿命。

3. 定期校正：

- 为保持磅秤的准确性，应至少一年校正一次。

- 校正方式可委托信誉良好的磅秤店、实验室或政府检定单位实施。

- 若厂内使用，亦可购置一套适合本身且检验合格的标准砝码做定期校正。

4. 维护保养的目的：

- 改善电子秤的工作环境，提高其使用寿命。

- 检查和维护电子秤的内部元件，保证其正常工作。

- 调整电子秤的精度，降低误差。

- 清洁电子秤的表面和内部，提高其美观度和卫生条件。

5. 维护保养的方法：

- 环境方面的维护：电子秤工作时应置于干燥、清洁、通风良好、无尘、无强磁、无振动和无电磁干扰的场所。要定期清洁秤盘、秤脚和其周边区域。

- 内部部件的维护：电子秤内部构造比较复杂，包括传感器、微机、电源等多个系统。定期清理脏污，注意不要撞伤会影响工作的元器件，其元器件内部绝缘安全性也要考虑。各连接插头一定要稳固，不宜松脱或接触不良。严防秤盘、秤体与外部金属接触使其带电，造成测量偏误和元件损坏。各个按键机芯处注意湿度等方面养护，增加机械寿命。

遵循这些维护和保养技巧，可以确保电子秤的正常运转和延长其使用寿命。