计数秤和计重秤都是电子秤的一种，但它们的工作原理和应用领域有所不同。

计数秤工作原理

计数秤主要用于计算物品的数量，它通过测量一组相同物品的总重量并计算平均重量来确定单个物品的重量，从而实现计数功能。计数秤的工作原理涉及到应变片，这是一种可以测量作用力大小的组件，通过数字化形式完成计数过程。计数秤还会考虑皮重，即空容器的重量，并从总重量中减去容器重量以得到净重。

计重秤工作原理

计重秤主要用于测量物品的重量，其工作原理基于电子元件，包括称重传感器、放大电路、AD转换电路、单片机电路、显示电路、键盘电路、通讯接口电路和稳压电源电路等。当物体放在秤盘上时，压力施给传感器，传感器发生形变，输出一个变化的模拟信号，该信号经过放大电路放大后，由模数转换器转换成数字信号，再由CPU进行运算控制，最终在显示器上显示结果。

计数秤应用

计数秤广泛应用于工业环境中，如发运、仓储、生产或物流过程中确定零件数量，减少生产成本。它适用于汽车零部件、电子元件、塑料和金属元件的制造和配送。计数秤还可以减少因计数不准确而导致的订单装货过多，避免成本过高、不稳定的生产工艺和声誉受损。

计重秤应用

计重秤广泛应用于制药、食品、玩具、五金、化工等行业的在线检测，用于自动化流水线和物流输送系统上的自动重量检测、上下限判别或重量分级选别。计重秤可以提高生产效率和称重的一致性、可靠性。

总结来说，计数秤和计重秤的主要区别在于计数秤具备计数功能，适用于计算物品数量，而计重秤主要用于测量物品的重量。两者在工业生产和物流领域都发挥着重要作用。